PENGANTAR
Training Okupasi Nasional Penjamah Makanan (Food Handler) Sertifikasi BNSP – Diera perdaganga bebas, keluar masuk produk dalam dan luar negeri tidak dapat di hindari, salah satunya yang ramai di sasar oleh para investor adalah industri pangan. Banyak perusahaan lokal, nasional dan internasional saat ini mulai berlomba-lomba meningkatkan penjualanya, tidak hanya industri makanan dengan jenis produk jadi bahan mentah hingga bahan antara pun saat ini sudah mulai berlomba-lomba. Melihat hal tersebut yang beresiko tinggi, maka penting bagi masyarakat untuk mendapat perlindungan dari makanan dan minuman yang merugikan dan berbahaya, oleh karena itu persyaratan hygiene dan sanitasi yang wajib penuhi oleh rumah makan, restoran, maupun industri jasa boga agar tidak membahayakan kesehatan. Selain itu juga dari sisi pengelola produk pangan, diharapkan memiliki tenaga penjamah makanan yang memiliki pengetahuan, pemahaman dan keahlian dalam mengendalikan dan mengelola produk-produk pengan yang dihasilkan sehingga terhindar dari segala bentuk pencemaran.
Training Okupasi Nasional Penjamah Makanan (Food Handler) Sertifikasi BNSP – Sertifikasi Okupasi Nasional Penjamah Makanan (Food Handler) adalah proses untuk mendapatkan sertifikasi Okupasi Nasional Penjamah Makanan (Food Handler) yang diberikan dengan cara tersistem dan efektif melalui uji kompetensi yang mengarah pada standar uji kompetensi kerja (LSP) yang baik bersifat nasional maupun internasional. Bahwa dengan Mempunyai sertifikasi kompetensi Okupasi Nasional Penjamah Makanan (Food Handler) maka seseorang akan mendapat bukti pengakuan tertulis atas kompetensi yang dikuasai. Sertifikat Kompetensi Okupasi Nasional Penjamah Makanan (Food Handler) tersebut dikeluarkan oleh BNSP (Badan Nasional Sertifikasi Profesi) BNSP memberikan lisensi kepada LSP untuk menyelenggarakan Uji Kompetensi Okupasi Nasional Penjamah Makanan (Food Handler)
BMD Training Centre– sebagai pusat Pelatihan Okupasi Nasional Penjamah Makanan (Food Handler) yang memiliki lisensi sebagai TUK (Tempat Uji Kompetensi) dimulai dari pembekalan kompetensi melalui pelatihan dan ujian sertifikasi bermaksud menyelenggaraan program Pelatihan Okupasi Nasional Penjamah Makanan (Food Handler) yang sangat direkomendasikan di ikuti Adalah : Factory Manager, Manager Produksi, QA/QC, R&D, Engineering Maintenance, Warehouse & Logistik, GA, HRD, Supervisor Produksi, QA/QC, R&D, Engineering/ Maintenance, Warehouse & Logistik, GA, HRD, Kontraktor dan semua yang terkait dalam pembangun pabrik makanan, kosmetik, farmasi serta industri manufaktur/jasa lainnya yang berhubungan.
MAKSUD DAN TUJUAN
- Mengetahui regulasi dan perundang-undangan yang terkait dengan kesehatan makanan
- Mengetahui potensi dan bahaya terhadap pencemaran makanan
- Memahami hal-hal dan apa sajaa yang berkaitan dengan penyakit bawaan yang berasal dari makanan
- Paham dan mengetahui praktek yang tepat dalam implementasi hygiene dan sanitasi terhadap makanan.
SKKNI OKUPASI NASIONAL PENJAMAH MAKANAN (FOOD HANDLER) SERTIFIKASI BNSP
SKKNI KEP. 217/MEN/VII/20/09 & SKKNI No. 618 Tahun 2016
- Melaksanakan Program dan Prosedur Keamanan Pangan
- Melakukan Praktek Penanganan Pangan Yang Aman
- Melakukan Kebersihan Diri dan Lingkungan dalam Pengelolaan Jasa Usaha Makanan Berdasarkan Prinsip Hygiene Sanitasi
PERSYARATAN PESERTA
- Foto Copy KTP
- Foto Copy Izasah
- CV
- Pas Foto 3×4 Berwarna
- Memiliki bukti pendidikan SMK Tata Boga
- Mengikuti Higiene dan Sanitasi/ Program Keamanan Pangan
- Memilikli Pengalaman Kerja di Bidang Jasa Usaha Makanan Minimal 2 Tahun
- Memiliki Bukti Keikutsertaan Pendidikan Keamanan pangan
JADWAL TRAINING AUDIT INTERNAL PROVISI KEAMANAN PANGAN SERTIFIKASI BNSP 2024 :
- 27-29 Mei 2024 Bali
- 24-26 Juni 2024 Surabaya
- 22-24 Juli 2024 Bogor
- 26-28 Agustus 2024 Bali
- 23-25 September 2024 Jakarta
- 21-23 Oktober 2024 Yogyakarta
- 25-27 November 2024 Bandung
Kompetensi Pelatihan : Training 2 hari + 1 hari Ujian Kompetensi (Untuk lokasi pelatihan dan ujian menyesuaikan dengan domisilin lokasi LSP)
FASILITAS
Termasuk Ujian Sertifikasi BNSP,Sertifikat BNSP(jika lulus)Sertifikat kehadiran (dikeluarkan oleh BMD), Modul (Soft dan Hard Copy), Training kit (Ballpoint Tas jinjing), Tas Ransel, Jacket, Lunch, 2x Coffe break, foto bersama,pelatihan dan Ujian dilaksanakan di Hotel berbintang/Gedung/Wisma/BMD Building Centre(diinformasikan kemudian)
INVESTASI
Offline: Rp. 8.155.000/peserta (Belum termasuk PPN)
INFORMASI DAN PROMO
Hub : 021 – 756 3091
Fax : 021 756 3291
CONTACT PERSON
0813 8280 7230, 0812 8931 1641
