PENDAHULUAN
Training Eksternal Audit Keamanan Pangan Sertifikasi BNSP – Apabila pada organisasi rantai pangan dapat menerapkan sistem keamanan pangan dan pengawasan eksternal keamanan pangan dengan kompeten dan indepeden, maka penjaminan mutu dan keamanan pangan mampu terselenggara dengan efektif. Pengawasan internal adalah dengan melakukan audit eksternal keamanan pangan,personal pelaksana audit eksternal diperlukan untuk terbentuknya pengawasan eksternal yang efektif.
Training Eksternal Audit Keamanan Pangan Sertifikasi BNSP – Persaingan di era pasar modern seperti saat ini diharapkan dapat dimenangkan oleh organisasi rantai pangan melalui penjaminan mutu dan keamanan pangan. Dengan setiap personel pelaksana yang berhasil bersaing maka kompetensinya akan diakui dan dijamin secara nasional dan internasional.
BMD Training Centre – Sebagai TUK (Tempat Uji Kompetensi) untuk pusat Pelatihan Eksternal Audit Keamanan Pangan Sertifikasi BNSP yang memiliki lisensi dalam penyelenggaraan program pelatihan ini yang dimulai dari pembekalalan kompetensi melalui ujian sertifikasi dan pelatihan yang sangat direkomendasikan untuk diiukuti oeh perusahaan dalam bidang keamanan dan mutu pangan guna menciptakan suatu lingkungan yang kerja sehat dan aman. BMD Training Centre menjadi pilihan yang tepat untuk mengikuti program pelatihan ini, karena berkompetensi dan sangat berpengalaman dalam penyelenggaraan pelatihan ini.
MAKSUD DAN TUJUAN
Setelah para peserta menyelesaikan program Pelatihan Eksternal Audit Keamanan Pangan Sertifikasi BNSP, diharapkan :
- Mampu mengelola dan melaksanakan Audit
- Mampu melakukan validasi penerapan program keamanan pangan
- Mampu melakukan Verifikasi Penerapan Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
MATERI
- Prosedur pengelolaan dan pelaksanan Audit
- Prosedur validasi terhadap penerapan program keamanan pangan
- Teknik verifikasi terhadap penerapan Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Persyaratan Peserta
- Memiliki pengalaman audit keamanan pangan (internal/eksternal) selama 2 tahun atau 4 audit
- Memiliki pengalaman kerja di organisasi rantai pangan minimal 2 tahun dan mengikuti pelatihan teknik audit berbasis ISO 19011
- Foto copy Ijasah terakhir
- Foto copy KTP / Paspor / Kitas
- Surat Rekomendasi dari Pimpinan / Atasan Langsung / Rekanan Kerja (bila ada)
- CV atau Surat Keterangan Pengalaman kerja
SKKNI Training Audit Eksternal Keamanan Pangan Unit kompetensi ini mengacu pada SKKNI No. 618 Tahun 2016 Kategori Industri Pengolahan Golongan Pokok Industri Makanan Bidang Keamanan Pangan, mencakup:
- Mengelola Program Audit/Inspeksi/Asesmen Keamanan Pangan
- Melaksanakan Audit/Inspeksi/Asesmen Keamanan Pangan
- Melakukan Validasi Penerapan Program Keamanan Pangan
- Melakukan Verifikasi Penerapan Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
PROFIL TIM PENGAJAR KLIK DISINI
DURASI PELATIHAN
2 Hari Pelatihan dan Pra-Asesmen
1 Hari Pelaksanaan Uji Kompetensi (Untuk lokasi pelatihan dan ujian menyesuaikan dengan domisilin lokasi LSP)
METODE PELAKSANAAN DAN FASILITAS
Off line: Modul (soft/hardcopy), Sertifikat Kompetensi dari BNSP (Jika lulus), Sertifikat Pelatihan Eksternal Audit Keamanan Pangan dari BMD Training Centre (pasti dapat), makan siang, 2 x coffebreak, training kit, foto bersama dan tempat pelaksanaan yang nyaman.
BIAYA PROGRAM TERMASUK SERTIFIKASI BNSP
Offline: Rp. 9.888.000,-/peserta (belum termasuk pajak-pajak)
INFORMASI DAN PROMO
Hub : 021 – 756 3091
Fax : 021 756 3291
CONTACT PERSON
0813 8280 7230, 0812 8931 1641
JADWAL PELATIHAN EKSTERNAL AUDIT KEAMANAN PANGAN SERTIFIKASI BNSP 2024
- 06-08 Mei 2024 Bogor
- 03-05 Juni 2024 Bali
- 01-03 Juli 2024 Jakarta
- 05-07 Agustus 2024 Yogyakarta
- 02-04 September 2024 Bandung
- 01-03 Oktober 2024 Surabaya
- 04-06 November 2024 Bogor
- 02-04 Desember 2024 Malang
